Antiguo Libro Elaboración De Quesos Juan Minut Mag 57143
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Descripción
Antiguo libro de tapa blanda en muy buen estado! Tiene las hojas algo amarillas con pequeñas roturas y marcas de humedad por el paso del tiempo! Contiene índice, grillas e ilustraciones y fotografías en blanco y negro en buen estado
ELABORACIÓN DE QUESOS
Autor: Juan Minut
Año de publicación: 1951
Edición: Segunda Edición
Editorial: El Ateneo
Origen: Buenos Aires, Argentina
Cantidad de páginas: 589
Idioma: Español
Medidas: alto 23 cm x ancho 16 cm
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