Cuchilla Forged Mundial Chef 15 Cm Forjado 5110-6 C/vaina

Descripción

BAZAR GASTRONOMICO ROSARIO

CUCHILLO FORJADO MUNDIAL CHEF
Cod. 5110 - 6

MEDIDAS:
- Largo de hoja: 15cm

CARACTERISTICAS:
- Mango en poliacetal
- Hoja en acero inoxidable con alto contenido de carbono
- Totalmente forjada para asegurar durabilidad y precisión de corte

Presentamos la tradicional línea de cuchillos Mundial, conocida por todos los
usuarios profesionales. El diseño del mango alía los conceptos de ergonomía y
seguridad permitiendo un trabajo seguro y continuo.

Cuchillo Forjado
Alta durabilidad del filo
Angulo de corte de 30°

Los cuchillos Mundial totalmente forjados se forman en un proceso que combina tecnología innovadora con la tradición y la experiencia del Viejo Mundo. En el proceso, el acero se calienta a un nivel de temperatura extremadamente alto y se martilla la forma de la hoja básica. Siguiendo un proceso de calentamiento y enfriamiento, la hoja forjada se modela para crear la forma hasta el filo. El resultado es una hoja más fuerte, más gruesa y resistente que se ensancha suavemente en la base para combinar con la forma del mango. Los cubiertos forjados ofrecen una variedad de beneficios clave que incluyen una mayor resistencia a la tracción, mayor durabilidad, mejor equilibrio y control.

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