Libro: The Macroterranean Way: Back To The Cutting Board

Descripción

Libro: The Macroterranean Way: Back to the Cutting Board

Descripción:
Imagina a un filósofo chino, con su profundo conocimiento de cómo funcionan la naturaleza y la comida y su impacto en los humanos y el planeta, en la cocina con tu Nonna italiana, con toda su sabiduría sobre la naturaleza, la comida y la crianza. Imagínelos cocinando y hablando juntos, riéndose y comparando notas sobre comida y bienestar. Así es como cocino y vivo mi vida. Es como tener dos angelitos sobre mis hombros, trabajando juntos creando el alma de la cocina, la comida y el bienestar.
Me encanta mi forma de pensar sobre la comida. Toma lo mejor de ambos mundos (junto con mis datos y estadísticas nutricionales científicas) y los reduce a sus principios esenciales y nos permite disfrutar lo mejor de ambas filosofías. Exuberantemente esotérico pero basado en el estilo de cocina sexy y delicioso conocido como la dieta mediterránea, con un toque de ciencia de la nutrición convencional, se convierte en una combinación ganadora que nos permite comprender cómo nos afecta la comida para que podamos cocinar deliciosamente, creando el bienestar que deseamos. .
Con platos como Skillet Pasta e Fagioli, Black Rice Salad with Roasted Cherry Tomatoes, Vegan Bouillabaisse y Pink Prosecco Cake, The Macroterranean Way es una manera deliciosa de comer para llegar al bienestar.

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