Libro: The Tex-mex Table: 60 Knockout Recipes From The Lone

Descripción

Libro: The Tex-Mex Table: 60 Knockout Recipes from the Lone

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De Fiestas en Fiestas Disfrute de Comidas Deliciosas con Sabor Sureño

Al vivir en Austin, Texas, Mandi Hickman, bloguera gastronómica y creadora de Dash of Mandi, le enseñó todo sobre la unión de baba de los abundantes alimentos básicos tejanos y los sabrosos clásicos mexicanos. ¡Con estas 60 comidas sin esfuerzo, Mandi trae todos esos sabores ahumados, cítricos, salados y dulces a su mesa sin importar en qué estado o región viva! Esta excelente colección de recetas muestra los mejores secretos para la auténtica barbacoa de Texas, comparte platos vibrantes de las costas de México y lo ayuda a unir ambas deliciosas cocinas en una variedad de platos únicos y creativos. Ya sea que te falten las comodidades sureñas o necesites darle vida a la rotación de tu cena, te encantarán recetas como:

Tacos De Pechuga Picada
Quesadillas de Queso con Pimiento
Tostadas de Ceviche de Camarón
Alitas De Barbacoa De Melocotón Ahumado
Cerdo desmenuzado a la parrilla de pellets
chile tejano
Tazones De Burrito De Barbacoa
Bistec de falda con pesto de jalapeños
Chiles Poblanos Rellenos de Taco
Coles De Bruselas Con Miel Caliente
Caviar vaquero
Martinis Mexicanos
sangría de borbón

Mandi es la reina de la cocina sin complicaciones, por lo que encontrará comidas que se preparan rápidamente, junto con toneladas de cenas sencillas en una sola olla que lo ayudan a reducir los platos. Con esta colección inspirada, calentarás tus tortillas, encenderás la parrilla, tomarás una cerveza (¡o agitarás una margarita!) y disfrutarás de lo mejor de la cocina Tex-Mex.

Revisar

“Los tacos son mi lenguaje de amor, y este libro tiene tantos sabrosos para elegir. ¡No puedo esperar para hacer todo!”
-Gina Hommollka, autora de la exitosa serie de libros de cocina Skinnytaste

“Estas recetas son deliciosas, creativas y absolutamente deliciosas. Desde comidas principales hasta cócteles con un toque de Texas, ¡The Tex-Mex Table lo tiene todo!”
-Mary Smith, autora de Quick Prep Paleo y creadora de Maryøøs Whole Life

“Estas deliciosas recetas hacen que la cocina Tex-Mex sea gourmet en su propia cocina, todo mientras mantiene las cosas accesibles y acogedoras”.
-Erin Morrissey, creadora de Erin Lives Whole

“¡La pasión de Mandi por la creación de recetas, la cocina y la fotografía brillan en los platos fabulosos de este libro!”
Natasha Fischer, creadora de My Trader Joeøøs List

De la contraportada

Mandi Hickman está aquí para mostrarte cómo hacer increíbles versiones de tus productos básicos favoritos de Tex Mex, de Austin y Houston. Aún mejor, estas recetas tienen en mente la facilidad y la conveniencia, por lo que puede comenzar a crear sabores audaces de Tex Mex con la menor molestia posible. A los lectores les encantará Tex Mexclásicos como tacos de pescado ennegrecidos y tostadas de tinga de pollo. Sin embargo, también disfrutarán de sus giros modernos en la comida típica de Tex Mex, como sus Chicken Enchilada Sliders o Tex Mex Meatballs. Por supuesto, ningún libro sobre la cocina tejana estaría completo sin un poco de barbacoa y pechuga, y Mandi también lo tiene cubierto. No hay nada mejor que un lote de alitas horneadas Honey BBQ o un poco de cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento al estilo de Texas. Este libro es excelente para los tejanos que desean recrear sus recetas Tex Mex favoritas de cualquier parte del mundo, pero a los no tejanos también les encantarán. Ahora, los lectores pueden servir estos deliciosos platos que representan lo mejor que Tex Mex tiene para ofrecer: comida reconfortante con un toque especial. Este libro contendrá 60 recetas y 60 fotos.

Sobre el Autor

Mandi Hickman es la creadora de Dash of Mandi, un blog de comida que comparte comidas deliciosas y saludables para el cocinero casero ocupado. Sus recetas han aparecido en feedfeed. Mandi vive en Austin, Texas.

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