Libro: The Bon Appetit Cookbook: Fast Easy Fresh

Descripción

Libro: The Bon Appetit Cookbook: Fast Easy Fresh

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descripción del producto

Un completo compendio de cocina de la revista de comida y entretenimiento líder en América, Bon App
Título: The Bon Appetit Fast Easy Fresh Cookbook
Autor: Fairchild, Bárbara
Editor: John Wiley & Sons Inc.
Fecha de Publicación: de Páginas: 770
Tipo de encuadernación: TAPA DURA
Biblioteca del Congreso: Revisión

Lleno de recetas frescas y deliciosas que son lo suficientemente rápidas para un fin de semana especial, Bon Appétit hace que sea fácil encontrar la receta y prepararla en muy poco tiempo. Olvídese de la comida para llevar tibia y ni siquiera piense en buscar las sobras cansadas: con The Bon Appétit Fast Easy Fresh Cookbook, tendrá más de 1,100 recetas rápidas y fáciles al alcance de su mano, todas con ingredientes frescos y fácilmente disponibles en formas nuevas e ingeniosas. Este es el libro perfecto para todos los que quieran crear comida saludable, deliciosa y emocionante cada semana.
Los supermercados y los mercados de agricultores locales están llenos de diversos ingredientes que agregan sabor, textura e interés a su cocina. Use esa cualidad como inspiración y deje que este libro sea su guía mientras usa esos ingredientes para preparar la cena en la mesa en un instante. Desde ensalada de cangrejo con cilantro y lima en mitades de aguacate, estofado de res con ajo asado y linguini con pesto de invierno hasta camarones con mantequilla de hierbas y jengibre, bistec a la parrilla con hierbas frescas de la huerta y pastel de durazno con mermelada de bayas, encontrará una amplia variedad de sabrosos Platos en el interior que toman un toque divertido y moderno.
Durante más de medio Bon Appétit ha sido la fuente de recetas sofisticadas, cada una con un toque contemporáneo. Ahora más que nunca también queremos ser conscientes de elegir ingredientes de responsable y alimentos saludables. Los expertos de Bon Appétit muestran cómo, en la colección más completa de las revistas, las mejores, más deliciosas, rápidas y fáciles recetas. Como libro de cocina, Fast Easy Fresh no tiene paralelo: cada receta es fácil de usar y ha sido probada cuidadosamente por Bon Appétit Test Kitchen. Se convertirá en su fuente indispensable de todos los consejos, sugerencias y trucos que necesita para mantenerse al tanto de su juego.
Comer local, comer mejor, comer fresco: todo comienza aquí, en The Bon Appétit Fast Easy Fresh Cookbook.

Exclusivo de Amazon: Consejos de la autora Barbara Fairchild

• Un mundo de hamburguesas

• Galletas 101

• Fuente de crostini que puede hacer usted mismo



Extractos exclusivos de recetas del libro de cocina Bon Appétit
Macarrones con queso de Wisconsin
Pollo Frito Al Horno Picante
Pastel de mousse de mantequilla de maní de fondo negro

De Publishers Weekly

Sembrado de estrellasRevisar. Seleccionado de la columna Fast, Fresh, Easy de la revista Bon Appetit, este compendio de recetas es uno de los más extensos disponibles para quienes aman cocinar y comer bien, pero no tienen tiempo para preparar platos que requieren horas de preparación. Aunque Fairchild renuncia a las estimaciones de cuánto tiempo se puede tardar en preparar cada plato, y algunas entradas pueden no calificar como rápidas para algunos cocineros, especialmente los principiantes, las recetas son generalmente simples, si no infalibles, y cubren un vasto territorio de cocinas. Las listas de ingredientes son cortas, rara vez superan los 10 artículos y se basan en el uso de los alimentos más frescos y de mejor calidad disponibles. Del mismo modo, una gran cantidad de sugerencias y consejos en caja ofrecen un nivel adicional de ayuda para que las personas cocinen con confianza. Incluso si las etiquetas rápidas y fáciles no siempre se aplican, cualquiera que busque una fuente confiable de platos sabrosos y relativamente sencillos estará encantado de encontrar esto. Fotos en color no vistas por PW. © Reed Business Information, una división de Reed Elsevier Inc. Todo reservado.

Del diario de la biblioteca escolar

Reseña destacada. Esta continuación de The Bon Appétit Cookbook presenta cientos de recetas rápidas y sencillas de la popular función Fast Easy Fresh de la revista. Una guía de compras introductoria cubre la compra y el almacenamiento de productos, carne y fi

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