Libro: Mountain Cookin With Missy: Nothin Fancy, Just Good E

Descripción

Libro: Mountain Cookin with Missy: Nothin Fancy, Just Good E

Descripción:
Al crecer en las montañas del sureste de Kentucky, Missy fue una cocinera natural desde muy temprana edad, ya que preparó su primer lote de galletas, sin usar una receta, cuando solo tenía nueve años. Transmitida de generación en generación, la colección de recetas que contiene ha sido aprendida a lo largo de los años al ver cómo cocinan su Mamaw Ellie, su mamá Annie y su tía Patty en las muchas reuniones familiares grandes para vacaciones y reuniones. A la manera de los Apalaches, hacerlo en lugar de seguir instrucciones paso a paso en papel, es la forma en que le enseñaron a cocinar a Missy, simplemente tomando los ingredientes más simples y convirtiéndolos en los platos más deliciosos. Mientras sus primas y hermanas estaban ocupadas jugando, Missy se ponía uno de sus delantales de Mamaws y ayudaba a las matriarcas de la familia a cocinar de todo, desde pollo y hechas con pollo fresco del patio hasta pasteles de manzana fritos hechos con manzanas de junio recién recolectadas de ¡El manzano de su Papaw Sizemore! Es el deseo de Missy continuar con la tradición de las comidas cocinadas en esa pequeña cocina en Tan Yard Holler y compartirlas con otros para disfrutar tanto como ella y su familia tienen y aún disfrutan.

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