Libro: Ramen At Home: The Easy Japanese Cookbook For Classic

Descripción

Libro: Ramen at Home: The Easy Japanese Cookbook for Classic

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Ramen con calidad de restaurante, hecho en casa fácilmente.
Conseguir un buen ramen no tiene por qué salir. Ramen at Home facilita la creación de tazones de ramen sabrosos, suntuosos y auténticos en su propia cocina. Con toneladas de recetas simples y sabrosas, este libro es imprescindible para cualquier persona interesada en el arte de hacer ramen.
Desde almacenar los elementos esenciales del ramen hasta cubrir correctamente un tazón de fideos bien caliente, Ramen at Home le ofrece guías detalladas, para que tanto los chefs nuevos como los experimentados puedan aprender los secretos de la preparación de ramen con calidad de restaurante. Las barras laterales útiles le muestran cómo elegir el ramen perfecto, al mismo tiempo que le brindan información interesante sobre la cultura y la cocina japonesas.
Ramen at Home incluye: LA GUÍA COMPLETA PARA PRINCIPIANTES: aprenda absolutamente todo lo que necesita saber para servir sus propios tazones deliciosos de ramen en casa. INSTRUCCIONES PASO A PASO: las instrucciones detalladas para cada receta facilitan que incluso los chefs de fideos novatos preparen el ramen perfecto, cada vez. MÁS DE 100 RECETAS: descubra increíbles recetas de caldos, fideos, aderezos, tazones y guarniciones que presentan tanto auténticos sabores japoneses como nuevos sabores innovadores.
Conviértete en un maestro del ramen sin salir de casa.

Revisar

Esta es la primera oportunidad de hacer ramen verdaderamente auténtico en casa con ingredientes fáciles de encontrar. Con la experiencia única de Brian y Miyajima-sensei, ¡no puede ser mejor! Merci et bravo!!”—Jean-Baptiste Meusnier, propietario de Kodawari Ramen Paris y ganador de la Palme dOr de la Restauration 2017
¡Ramen en casa es legítimo! Probé la receta de tara de shoyu del libro. Recetas fáciles de cocinar en casa y la mayoría de los ingredientes son fácilmente accesibles.?Rafael De Leon, Ramenraff Food, Lifestyle and Travel Blogger

Sobre el Autor

BRIAN MacDUCKSTON es un experto en ramen y expatriado que vive en Japón. Él relata su experiencia comiendo y haciendo ramen en su canal Ramen Adventures. Cuando no está organizando giras de ramen o promocionando el ramen en la televisión japonesa, deja que sus papilas gustativas viajen por Japón.

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