Libro: Hongos Silvestres Comestibles: En La Comunidad De

Descripción

Libro: Hongos silvestres comestibles: En la comunidad p´urhepecha de Comachuén Nahuatzen, Michoacán México (Spanish Edition)

Descripción:
En este libro conocerás las especies de hongos silvestres que consumen una comunidad p´urhepecha de México. Se presentan los conocimientos tradicionales que la comunidad tiene de ellos. Destacan la concepción que tienen del bosque y de los hongos así como sus maneras de clasificarlos y nombrarlos, sus prácticas de colecta y consumo. Conocerás un poco la manera en cómo funciona la comunidad de Comachuén, cómo se entrelazan los procesos sociales, económicos y ecológicos que le han servido para preservar conocimientos tradicionales y por consecuencia la biodiversidad. Biodiversidad que esta en debido a la crisis global.

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