Libro: Ayla: A Feast Of Nepali Dishes From Terai, Hills And

Descripción

Libro: Ayla: A Feast of Nepali Dishes from Terai, Hills and

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Celebre los vibrantes sabores de Nepal con esta variedad única de recetas de MasterChef: el finalista de The Professionals, Santosh Shah.

Los sabores ricos y diversos de Nepal a menudo se han visto eclipsados ??por el ruido de las cocinas de los países, India y China. El popular chef y finalista de MasterChef: The Professionals, Santosh Shah, está aquí para establecer un récord y poner la cocina nepalí firmemente en el mapa con su primer libro de cocina, Ayla.

Con 60 sabrosas recetas, los cocineros caseros pueden experimentar la cocina nepalí y del Himalaya en sus propias cocinas, con platos inspirados en los productos de los ríos y montañas de Nepal. Junto con las propias historias del país de Santosh, comparte la historia de ciertos alimentos, desde los picantes chutneys y los tradicionales momos de pollo hasta la deliciosa sopa de champiñones silvestres.

Si eres un novato en la cocina o un chef avanzado que busca experimentar con nuevos sabores, Ayla ofrece muchas ideas de recetas e inspiración para llenar tu plato. Con recetas fáciles de seguir, imágenes asombrosas y la sabiduría culinaria de Santosh, comenzará una aventura desde su propia cocina. Así que agudiza tus habilidades en la cocina y experimenta el sabor de Nepal.

Sobre el Autor

Santosh Shah es un chef experimentado que ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de Londres, incluidos Cinnamon Kitchen y Benarés, que cuenta con una estrella Michelin. Desde crecer en Nepal hasta ganarse el corazón de las naciones como finalista en MasterChef: The Professionals de 2020, Santosh está poniendo la cocina nepalí en el mapa.

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