Libro: The Yoga Plate: Bring Your Practice Into The Kitchen

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Libro: The Yoga Plate: Bring Your Practice into the Kitchen

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“El Yoga Plate nos brinda compasión y vida por nuestras familias, nuestro planeta y nuestros animales, una hermosa ofrenda para el bien de todos”. ?Julie Piatt y Rich Roll, autores superventas, líderes de bienestar, chefs y presentadores de podcasts

Descubra 108 recetas veganas nutritivas y deliciosas en el primer libro de cocina moderno que une el principio del yoga de ahimsa con la nutrición.

Tenemos mucho cuidado cuando se trata de elegir la ropa adecuada para yoga, los accesorios, el mejor estudio, pero lo principal de estas consideraciones es un componente vital de la práctica que a menudo se pasa por alto: nuestra dieta. Cómo comemos sea el aspecto más importante de una práctica efectiva. Cómo comemos es un gran componente de la práctica porque representa cómo nos tratamos y nos alimentamos. Al cambiar la forma en que comemos física y conscientemente, podemos ponernos en el camino hacia un mayor bienestar.

En The Yoga Plate, la poderosa pareja de yoga de Los Ángeles, Tamal y Victoria Dodge, presentan a los lectores la filosofía del yoga tal como se refleja en nuestras elecciones alimenticias. Las 108 recetas se basan en el concepto de ahimsa o no daño. “Conscientemente o no, podemos causar mucho daño con nuestros hábitos alimenticios”, explican los autores. “Vivir con ahimsa que tratamos de causar el menor daño posible a todas las criaturas vivientes”.

Cada receta lo lleva a través de su práctica diaria de yoga, comenzando con Meditaciones matutinas, donde encontrará batidos y desayunos para alimentarlo y fortalecerlo durante el día. Un plato lleno de prana, con sopas y ensaladas para revitalice su sistema A Bowl Full of Yin, con recetas para ayudar a cultivar un estado de ánimo centrado y Sweet Savasana para opciones de postres restauradores y beneficiosos.

Una práctica de yoga completa incluye un enfoque consciente de las cosas que comemos. Con The Yoga Plate, los lectores pueden hacer de cada comida una actividad sagrada para apoyar tanto nuestra práctica como nuestro bienestar.

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“Tamal y Victoria han traído la conciencia del yoga a nuestras cocinas, el verdadero elemento fundamental que tiene la capacidad de elevar el nivel de conciencia espiritual en nuestra comida y tocar el alma. El Yoga Plate nos brinda compasión y vida por nuestras familias, nuestro planeta y nuestros animales, una hermosa ofrenda para el bien de todos”. ?Julie Piatt y Rich Roll, autores superventas, líderes de bienestar, chefs y presentadores de podcasts

“Me encanta la forma en que Victoria y Tamal presentan la filosofía del yoga reflejada en nuestros platos. Todas las recetas están de acuerdo con el concepto de ahimsa o no daño, que esparte del Camino de las Extremidades en el yoga. No puedo esperar para probar todas las recetas del libro y compartirlas con mis y familiares a medida que comienzan a darse cuenta de que nuestras opciones de alimentación están teniendo un gran impacto en el planeta. Gracias Tamal y Victoria por hacer que la cocina vegana sea divertida, fácil y deliciosa”. ?Coach de salud holística de Koya, instructora de yoga y autora de Let Your Fears Make You Fierce

“El Yoga Plate lleva un mensaje importante, así como herramientas prácticas (¡es decir, recetas deliciosas!) para vivir verdaderamente el yoga como un estilo de vida. Ofrece a sus lectores un camino más profundo hacia la paz, la salud y la armonía en nuestras vidas que proviene del enfoque holístico del yoga que propugna”. ?Kimberly Snyder, CN, autora superventas del New York Times de Recetas para una vida perfectamente imperfecta, nutricionista y fundadora de Solluna

“Soy fan de Victoria y Tamal. . . viven su conversación en el espíritu, en el trabajo que hacen y en la comida que preparan. La comida que hacen es limpia, saludable y muy deliciosa. Cada bocado es siempre increíble. En mi libro, son estrellas”. ?Mimi Kirk, autora de bestsellers, chef de alimentos crudos y oradora internacional

“¡Victoria me mostró que la cocina y la comida vegana pueden ser divertidas, deliciosas y totalmente factibles! Ella estaba relajada y alegre y me mostró que la atención plena con mi comida puede ser un placer y no una tarea. Te recomendamos incorporar sus recetas y técnicas a tu estilo de vida. ¡No te decepcionarás!” ?Ryan Ba

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