Libro: Joy Of Kosher: Fast, Fresh Family Recipes

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Libro: Joy of Kosher: Fast, Fresh Family Recipes

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Jamie Geller, The Jewish Rachael Ray (New York Times) y fundadora de Kosher Media Network, que incluye Joy of Kosher con la revista Jamie Geller y comparte más de 200 ideas para recetas rápidas y frescas para toda la familia, cada una con consejos sobre cómo para vestirlos para el entretenimiento o vestirlos para las comidas diarias.
Acompañado de magníficas fotografías a todo color, Joy of Kosher incluye ideas para recetas auténticamente kosher, infalibles y flexibles para platos deliciosos, nutritivos y fáciles, todo sin necesidad de trabajar como esclavo en una estufa caliente o rabino.
Disfrute de platos tan deliciosos como Sopa de pollo cristalina con verduras en juliana y cabello de ángel (Vístalo: Sopa de letras con fideos y pollo), Pechuga de ajo y miel (Vístase: Bolsillos de pita con pechuga de miel), Macarrones con calabaza y queso (Vístase: Mac and Cheese Muffin Cups) y Gooey Chocolate Cherry Cake (Vístete: pastel de vino tinto, chocolate, cereza y corazón). Además, Jamie ofrece un capítulo completo sobre el arte de hacer jalá, 10 recetas dulces y saladas, menús festivos, una sección especial de Pésaj.

Revisar

“El entusiasmo , su amor por la comida, su deseo de brindar comidas saludables a familiares y hable con cocineros caseros de todas las edades y etapas. En un estilo conversacional y alegre, es una defensora del kosher, con una perspectiva que es ampliamente atractiva”. — Estrella judía de Chicago
Lo que lo diferencia de otros libros de cocina... es que se lee casi como un retrato dentro de un libro de cocina. Como un plato de sopa en la víspera de invierno, es cálido y acogedor. — Prensa judía
“El último libro de cocina de Jamie Geller es en parte un álbum familiar, en parte ideas divertidas para cocinar y en parte como escuchar a un viejo Nos sentimos como si fuéramos parte de su familia mientras las adorables fotografías de sus hijos, su esposo y su deliciosa comida nos seducen”. — Voz judía
comparte mucho más que recetas estelares. Ella comparte una parte de sí misma. Con cada capítulo, la Sra. Geller abre otra puerta a su vida y hogar, atrayéndote como si fueras parte de la familia. — la contraportada

Yo era la novia que no sabía nada. . .
Y ahora me encanta compartir la alegría de la cocina kosher con personas como yo: padres ocupados que quieren preparar comida real para familias reales en un abrir y cerrar de ojos, y personas que quieren entretener sin ser esclavos en la cocina, sabiendo que sus platos siempre provocarán ¡oh! aahs Nuestras comidas sabáticas y festivas son cálidas, divertidas y fluidas con comida, familia y muchos invitados. Haz los cálculos: dos comidas semanales de Shabat + 26 banquetes festivos = 130fiestas al año, sin mencionar alimentar a mi hambrienta familia cada dos días de la semana. ¡Eso más un trabajo de tiempo completo debería calificarme como una especie de experto en cenas familiares rápidas y frescas!
Aquí, en Joy of Kosher, comparto más de 100 de mis mejores recetas absolutas y le doy a cada una un toque creativo: vístete—agrega algo de brillo a la mesa de tu fiesta—o vístete informalmente y atrae a tus quisquillosos a comidas que suplicarán una y otra vez. otra vez. ¡Son más de 200 recetas!
Algunos de mis favoritos: Sopa de pollo cristalina con verduras en juliana y cabello de ángel (Vístelo: Sopa de letras con fideos y pollo) Pechuga de ajo y miel (Vístete: Bolsillos de pita con pechuga de miel) Salmón glaseado con miso (Vístete: Aguacate- Salmón Relleno Glaseado Con Miso) Macarrones Con Queso De Calabaza Butternut (Vístelo: Tazas De Macarrones Con Queso Para Muffins) Pastel Gooey De Chocolate Y Cereza (Vístete: Pastel De Corazón De Vino Tinto, Chocolate Y Cereza)
¡Y habla de jalá! Te doy diez deliciosas variaciones, que incluyen tomates secados al sol, ajo y jalá trenzado con hierbas, rollos de jalá de manzana y arándanos, rollos de pretzel de jalá suave salados con mar y bollos pegajosos de jalá de nuez pegajosa. Todo eso, además de hermosas fotos, maridajes de vinos, ahorros de tiempo y mi guía para menús navideños sanos y sin nerviosismo. ¡Espero que ames este libro tanto como a mí me encantó escribirlo para ti!

Sobre el Autor

Conocida como la Reina del Kosher (CBS) y la Rachael Ray judía (New York Times), Jamie Geller es la fundadora y directora creativa

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