Libro: Original Flava: Caribbean Recipes From Home

Descripción

Libro: Flava: Caribbean Recipes from Home

Descripción:
About the y Shaun McAnuff, criado en Londres y de ascendencia jamaicana, están llevando la comida caribeña a las masas. En abril de 2016, lanzaron la marca Flava y compartieron videos de ellos cocinando sencillas recetas caribeñas. Sus videos se volvieron virales y en un mes habían obtenido 70 mil seguidores y habían sido entrevistados en la televisión. Desde entonces, han aparecido en la BBC, Buzzfeed, BET Network, London Live y Reprezent Radio, y publicaron con éxito su primer libro de cocina Caribbean Cookbook en 2017.

¡Product y Shaun McAnuff traen DaFlava del Caribe a tu cocina!

Were y Shaun, dos hermanos del sur de Londres, pero con Jamaica en el corazón y el alma. Nuestra mamá y nuestra niñera nos enseñaron a cocinar, y Flava tiene que ver con comidas vibrantes, animadas, emocionantes y llenas de influencias de diferentes culturas que hacen que la isla caribeña de Jamaica sea tan maravillosa. ¡Por eso hemos viajado a Jamaica para traeros sus auténticos y frescos FLAVAs!

Nuestro lema es COMER: hacemos nuestras recetas Fáciles, Accesibles y Sabrosas. Queremos darle platos llenos que sepan como la comida de las abuelas, por lo que hay recetas de clásicos como Ackee n Saltfish y Curry de cabra, y platos caribeños favoritos de casa como Langosta con mantequilla de ajo y Trini dobles. También nos gusta cambiarlo un poco para darle a los platos un toque moderno, por lo que puede encontrar recetas de salmón picante asado con miel, hamburguesas de frijoles de plátano y pastel de queso con buñuelos de plátano.

Creemos que lo más importante es la unión que brinda la comida: la misma felicidad que tenemos con nuestra familia. Queremos compartir esta alegría: un testimonio de la cultura de Jamaica, los FLAVA divertidos y fantásticos y las historias detrás de la comida, de la gente de Jamaica. Así que, tus ingredientes, pon música y ¡vamos a cocinar!

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