Libro: Savor: Entertaining With Charcuterie, Cheese, Spreads

Descripción

Libro: Savor: Entertaining with Charcuterie, Cheese, Spreads

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Savor celebra el arte y el placer de las hermosas tablas y platos de embutidos, ¡desmitificados y simplificados!

Las tablas de servir poseen una extraña habilidad para reflejar el estado de ánimo de un anfitrión y transformar el ambiente de una habitación cuando los y la familia se reúnen a su alrededor para comer y disfrutar del tiempo juntos. Saboree lujosamente detalles sobre cómo crear tablas para servir memorables y deliciosas, sin importar la temporada o la ocasión. Asesoramiento de expertos y aportación de estrategias y enfoques para componer tablas que equilibren perfiles de sabor y texturas, utilizando recetas elegantes e inventivas. Dentro encontrarás:

- Consejos de expertos y recetas de Murrayøøs Cheese, Publican Market, The Cheese Store of Beverly Hills, Lady & Larder, Mikeøøs Hot Honey, Blake Hill Preserves, Esters Wine Shop & Bar y Vermont Creamery
- Guías prácticas y deliciosas sobre cómo combinar quesos, carnes, condimentos y una variedad de otros ingredientes que se pueden usar en tablas para servir. También se incluyen combinaciones de bebidas sugeridas.
- Más de 100 recetas de galletas saladas y pan, conservas, encurtidos, nueces con sabor, salsas, pastas para untar, algunos bocados e incluso postres

Kimberly Stevens es una escritora y periodista gastronómica experimentada que ha contribuido ampliamente a The New York Times y ha escrito historias para The Los Angeles Times, The Wall Street Journal, numerosas revistas nacionales y publicaciones en línea. Tiene su sede en Los Ángeles, donde en su tiempo libre lucha contra una severa adicción a coleccionar libros de cocina, compra en el mercado de agricultores y prepara comidas para y familiares.

¡Eleva tu hogar entretenido con Savor!

Sobre el Autor

Kimberly Stevens es una escritora y periodista gastronómica experimentada que ha contribuido ampliamente a The New York Times y ha escrito historias para The Los Angeles Times, The Wall Street Journal, numerosas revistas nacionales y publicaciones en línea. Tiene su sede en Los Ángeles, donde en su tiempo libre lucha contra una severa adicción a coleccionar libros de cocina, compra en el mercado de agricultores y prepara comidas para y familiares.

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