Libro: 200 Easy Mexican Recipes: Authentic Recipes From Burr

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Libro: 200 Easy Mexican Recipes: Authentic Recipes From Burr

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La cocina mexicana es una de las cocinas más populares e influyentes que se disfrutan en la actualidad.
Aromáticos y sabrosos, estos platillos mexicanos combinan una atractiva mezcla de sabores con un estilo de presentación relativamente simple y colorido, para guiar al chef casero en la creación de excelentes comidas mexicanas para toda la familia. Y las recetas son muy fáciles.
Inspiradas en platillos auténticos, estas recetas básicas infalibles traen los sabores de México a la cocina del hogar. Hechas con ingredientes que se encuentran fácilmente en las tiendas de comestibles locales, las recetas son rápidas de hacer, fáciles de servir y asequibles, simplemente, una selección de algunos de los mejores platos mexicanos de todos los tiempos.
Desde bebidas hasta postres, seguro que estas muestras de algunos de los capítulos y Cócteles
Granada Margarita, Sangrita, Mojitos, Chile Rita, Sangría Roja, Tequila Shooters, Bloody Maria, Dulce de Leche Martini
Aperitivos
Ceviche de Camarón, Queso Tex Mex, Nachos Sonorenses, Jalapeños Rellenos, Salsa de Mesa de Tomate, Guacamole de Elote y Chile
Tacos, Tostadas, Burritos, Tortas y Tamales
Tacos de chile verde y pollo, chimichanga de carne deshebrada, tortas de pollo picante, tacos de halibut, burrito de machaca
Enchiladas, Fajitas y Otros Favoritos
Fajitas de Pollo, Sopapillas Rellenas, Enchiladas de Chile Rojo, Mole de Pollo, Huevos Asados ??y Chile, Chiles Rellenos, Tazones de Burrito
Postres
Flan de Caramelo, Pastel Tres Leches, Pastel de Margarita, Sopapillas de Fruta, Bizcochos, Galletas de Boda Mexicana, Budín de Pan Mexicano.

Además de todos los platos fabulosos y emocionantes que ha creado, la autora ofrece un relato maravillosamente interesante de las tradiciones y la cultura que rodea la cocina mexicana junto con un práctico glosario de los sabores de México, una lista de ingredientes y una lista de herramientas. Y equipamiento.

Sobre el Autor

Kelley Cleary Coffeen es una autora de libros de cocina, consultora gastronómica y personalidad de los medios que vive en Nuevo México. Tiene una pasión por las comidas y bebidas mexicanas.

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