Vino Enemigo Wines Mix Malbec + Chardonnay. Alejandro Vigil

Descripción

ENEMIGO MALBEC y CHARDONNAY - BODEGA ENEMIGO WINES.

Incluye: 3 botellas Enemigo Malbec + 3 botellas Enemigo Chardonnay

Malbec:
Tipo de suelo: Suelo calcáreo profundo, rocoso.
Vinificación: Levadura silvestre, temperatura máx. 29ºC / 84°F durante 20 días, con 30 días de maceración.
Crianza: 15 meses en un fudres de 100 años.
Viña: Gualtallary, Tupungato.
Altitud 4,822 pies (1470 m) de elevación.

Chardonnay:
Viña: Gualtallary, Tupungato. Viñedo de alta densidad (10.000 plantas por hectárea).
Altitud 4822 pies (1470 m) de elevación.
Tipo de suelo: Suelo calcáreo profundo, rocoso.
Vinificación: En barricas de roble francés de 500 lt. 35% nuevas. Levadura silvestre, temperatura máx. 18ºC / 64°F durante 40 días.
Crianza: 9 meses en roble francés con velo. 500 lt barriles.

Enólogo: Alejandro Vigil
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