Calificación 4.5 de 5
22 calificaciones
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Características Técnicas de la hoja (*)
Composición: Inoxidable 440
Dureza de la Hoja: 51/54 R
Peso: 82 grs.
Longitud: 145 mm.
Ancho en el gavilán: 29 / 30 mm.
Espesor del lomo: 3,0 / 3,1 mm con muescas y contrafilo
El filo es mecanizado de larga duración. El acero presenta la particularidad de poder afilarse con facilidad utilizando piedra al agua y asentarse con chaira.
Espiga y Botón de alta solidez de acero inoxidable 440. Admiten alta versatilidad de encabados.
El diseño es de gran elegancia y sobriedad satisfaciendo las características del tradicional puñal criollo.
La hoja responde a los requerimientos clásicos para el trabajo y también a las normas de higiene más exigentes. Este acero no se mancha u oxida, se lava con facilidad y puede utilizarse para cortar alimentos sin riesgos de contaminación.
Garantía del vendedor: 2 meses
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Calificación de características
Relación precio-calidad | |
Calidad de las terminaciones | |
Calidad de los materiales |
La hoja de cuchillo presenta una excelente calidad y terminación, destacando por su buen filo y facilidad para afilar. Es ideal tanto para la cocina como para la parrilla, siendo una opción versátil para disfrutar de preparaciones culinarias, especialmente en asados con amigos.
Calificación 4 de 5
Recién ahora he empezado a afilarlo. Recién se esta asentando. Veré en los días siguientes como resulta. Estimo sea una hoja cortadora.
Calificación 5 de 5
Excelente, muy buena calidad y terminacion. Gracias.
Calificación 5 de 5
Excelente hoja muy buenos acabados, ideal para la cocina y la parrilla.