Aceite Oliva Virgen Sin Tacc Mediterraneo Anforas Bidón 5lt
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Características del producto
Características principales
Tipo de aceite para cocina | Oliva virgen |
---|---|
Marca | Anforas de Oliva |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Bidón |
Peso de la unidad | 5 kg |
Volumen de la unidad | 5 L |
Otros
Es libre de gluten | Sí |
---|---|
Usos recomendados | Ensaladas y cocción |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
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Aceite de oliva virgen Anforas
Presentación: Bidón PET de 5 Lt.
El aceite de oliva virgen es extraído de la aceituna únicamente mediante procedimientos mecánicos. Nunca ha tenido contacto con disolventes químicos.
Una de sus principales características es su alto contenido de ácido oleico.
Se utiliza mayoritariamente en crudo, conservando así intactas todas las características sensoriales procedentes del fruto exprimido.
También es común y recomendable el uso para las diferentes técnicas culinarias de cocina:
- En crudo: aliñar, adobar, conservar y emulsionar.
- Cocinado: saltear, rehogar, estofar, confitar, escabechar, asar y freír.
El buen gourmet descubre inmediatamente el color y el perfume de un buen aceite de oliva. Saber apreciar los matices que definen un buen aceite para lograr el sabor, aroma y textura característicos y resaltar sus platos.
Ese es justamente el secreto de la cocina: el uso de productos de calidad que harán la diferencia en tus preparaciones.
Características:
- Sabor: Mediterráneo, olivado
- Procedencia: San Juan, Argentina
- Acidez: 0.8°
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