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Bodega | Catena Zapata |
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Marca | Catena Zapata |
LĂnea | Nicolas Catena Zapata |
Tipo de vino | Tinto |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Varietal | Blend |
Es orgánico | No |
---|
GraduaciĂłn alcohĂłlica | 14 % |
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Aromas | Frutos Negros, chocolate amargo y licor. |
Origen | Argentina |
Regiones | Mendoza |
Es bebida sin alcohol | No |
Tiempo en barrica | 2 años |
Temperatura ideal de consumo | 18 °C |
Viña Urbana - Recomendamos lo que tomamos!
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PRODUCTO:
Vino Nicolás Catena Zapata X 2. Recomendado!!!
Incluye:
- 2 Botellas de Vino Nicolás Catena Zapata x 750 ml. cada una.
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Varietal: 65% Cabernet Sauvignon - 35% Malbec
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
De profundo e intenso color violeta, su aroma remite a concentradas notas de frutos negros, chocolate amargo y licor. También se perciben complejos aromas minerales y florales, junto a notas especiadas y de hierbas frescas. En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a frutos negros y un fuerte lado mineral. Se trata de un vino notoriamente complejo, que esperamos alcanzará su máximo esplendor dentro de los próximos cinco a seis años.
VIÑEDOS
Viñedo Adrianna: 1,450 m. Distrito Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Suelo aluvional, cubierto por grava y depósitos de calcáreo. Malbec.
Viñedo Nicasia: 1,095 m. Altamira, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Superficial, arcilloso, con grava y piedras ovaladas grandes. Subsuelo: lecho de un rĂo seco. Drenaje Ăłptimo. Malbec / Cabernet Franc.
VINIFICACIÓN
FermentaciĂłn en barriles de roble francĂ©s de 225 a 500 litros; 10% racimos enteros y 90% granos de uva. Las uvas, volcadas manualmente en los barriles, fermentan durante 15 dĂas en los mismos, alcanzando una perfecta integraciĂłn de fruta/madera. Temperaturas bajas de fermentaciĂłn para mayor extracciĂłn de componentes aromáticos. Tareas de remontaje manual para extracciĂłn suave y gentil de sabores y taninos. La fermentaciĂłn alcohĂłlica y maloláctica en barriles favorece la precipitaciĂłn de lĂas y sedimentos. Finalizado el perĂodo de fermentaciĂłn, el vino se añeja durante 18 meses en barricas de roble francĂ©s. Luego se estiba en botella durante 18 meses, antes de su lanzamiento al mercado. Este vino se elaborĂł a partir de 210 micro vinificaciones de distintas hileras, pertenecientes a diferentes lotes y cosechadas en diferentes momentos.
Alcohol: 14%
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