Vino Trumpeter Reserve Pinot Noir

Descripción

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TRUMPETER RESERVE PINOT NOIR 750ml
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TRUMPETER RESERVE PINOT NOIR
Un excelente vino de precio medio, nada denso ni goloso, pero si conciso y transparente, limpio y con austeridad. Un vino que es imposible que no guste: franco, con cuerpo y estructura, es un tinto cool que, por sus taninos algos duros, es puede estibar y abrir el próximo año.
Este vino es ideal para maridar platos con hongos, jamón de jabalí, aves horneadas (codorniz) y rellenas, liebre a la cazadora, cerdo asado.

NOTAS DE CATA
Intenso color rubí brillante. La nariz está matizada con un vaho floral (violeta) y de fruta fresca (frambuesas). En la boca, estos aromas se vuelven finamente complejos, con acentos ahumados y marcada jugosidad.

FICHA TÉCNICA
Bodega: La Rural
Origen: Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.
Tipo: Tinto
Varietal: 100% Pinot Noir de Gualtallary.
Viñedo: Gualtallary.
Graduación Alcohólica: 13,8 %
Enólogo: Mariano Di Paola.
Crianza / Barricado : Tipo de cosecha manual. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable tronco-cónicos de 7.500 litros. Crianza en barrica 10 meses. Tipo de roble 50% francés, nuevo y 50% francés de 2do. uso. Acidez 5.62 g/l. pH 3.65.
Temperatura de Servicio: entre 16º y 18º C.