Libro : Con Los Codos En La Mesa - Soria, Alberto
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Descripción provista por la editorial :
Usted tiene en sus manos un libro divertido y util sobre gastronomia, modales, el vino, la seduccion, y el arte de seleccionar tragos y botellas. Con el estilo franco y directo que caracteriza sus anteriores publicaciones, Alberto Soria nos entrega esta vez un texto muy personal, irreverente y revelador que sacudira los paradigmas urbanos. El autor utiliza la informacion que solo manejan profesionales y conocedores del mundo gourmet para demostrarnos que el buen gusto y el verdadero refinamiento se construyen necesariamente desde el sentido comun. About the Author Alberto Soria fue redactor de la Agence France Press en Paris y profesor universitario. Actualmente reside entre España y Venezuela, donde es coordinador academico del Diplomado en Cultura del Wine y Spirits de la Universidad Metropolitana, director de la Academia Wine y Spirits y director de la Cofradia de Catadores.
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