Libro: The Malian Kitchen: Recipes Inspired By Moringa And T

Descripción

Libro: The Malian Kitchen: Recipes inspired by moringa and t

Descripción:
En Malí, África Occidental, crece un árbol muy especial. Conocido como el Árbol de la vida, las hojas de Moringa oleifera están repletas de nutrientes, que incluyen vitaminas B, vitamina C, provitamina A como betacaroteno, vitamina K, manganeso y proteínas. Se ha dicho que las pequeñas hojas de este árbol son tan potentes que la moringa puede prevenir 300 enfermedades diferentes. Cuando el chef Benedicto Marinas visitó Malí en 2016, se puso a trabajar para enseñar a los aldeanos cómo llevar este nutritivo ingrediente a sus mesas. El resultado fueron 30 deliciosas recetas con ingredientes que se encuentran fácilmente en Malí, todas con moringa. ¡Con instrucciones simples y fotos deliciosas, The Malian Kitchen traerá el sabor de Mali a su mesa!

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