Libro: The Small-scale Poultry Flock, Revised Edition: An Al

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Libro: The Small-Scale Poultry Flock, Revised Edition: An Al

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El libro más completo sobre cómo criar y criar su propia parvada de aves ahora está completamente actualizado y ampliado.
“El libro definitivo para aquellos que quieren saber todo lo que hay que saber sobre la cría de aves de corral.”—Gene Logsdon, autor de Carta a un joven agricultor
“No hay mejor referencia introductoria sobre la alegría de criar pollos en casa.”?Booklist
La primera edición de The Small-Scale Poultry Flock ayudó a miles de pequeños agricultores y granjeros a adoptar con éxito un modelo práctico e integrador para trabajar con pollos y otras aves domésticas basado en sistemas naturales. En esta edición ampliada y completamente revisada, los lectores encontrarán mucho material completamente nuevo. El autor Harvey Ussery presenta a los lectores su nueva raza favorita de gallinas, islandeses describe cómo maneja su parvada de cría utilizando un sistema de apareamiento por clanes presenta información detallada sobre el uso de trampas y hojas de cálculo para el mantenimiento de registros para evaluar el rendimiento de las gallinas reproductoras y proporciona información paso a paso instrucciones paso a paso para la construcción de un refugio avícola ingeniosamente móvil.
Los lectores también encontrarán información completamente actualizada y consejos sobre todos los aspectos del manejo de parvadas, que incluyen: Cultivo (y abastecimiento) de alimentos a pequeña escala Cultivo de lombrices y larvas como alimento para aves Crianza (y reproducción) en el hogar Implementación de manejo de estiércol Uso de cercas de red eléctrica para distribución de bandadas Uso de aves de corral como controladores de insectos y malezas en el jardín y la huerta Reclutar a sus pollos como cultivadores de jardín y productores de compost Proteger la bandada de los depredadores Mantener la bandada saludable Trabajar con gallinas madres

Ussery presenta un modelo sostenible y ecológico que se puede adaptar para su uso en una variedad de escalas. Sus consejos y ejemplos a lo largo del libro resultarán invaluables para los agricultores principiantes, los criadores que buscan incorporar aves de corral en su granja o los ganaderos experimentados que buscan cerrar su ciclo.

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“Ussery ofrece una enciclopedia del cuidado de pollos y otras aves, que abarca todo, desde la anatomía y la selección de especies hasta la alimentación, la reproducción y la venta en el mercado local. . . . En conjunto, no hay mejor referencia introductoria sobre la alegría de criar pollos en casa”.
-Lista de libros

“Escrito por un autodenominado øøviejo pueblerino con mierda de gallina en las botasøø, The Small-Scale Poultry Flock es una guía acogedora y decisiva para la experiencia de la cría de aves de corral. El enfoque natural de Harvey Ussery es el de una sociedad con su rebaño, en lo que él llama unempresa integrada de independencia alimentaria”. El autor comparte información alentadora escrita desde el punto de vista de alguien que desea compartir el conocimiento que ha surgido de tres décadas de experiencia ganada con esfuerzo. Cualquiera que esté considerando un enfoque natural para la producción de huevos y carne apreciará esta referencia imprescindible, agradable para sentarse y leer de cabo a rabo, pero también perfecta para obtener respuestas sobre la marcha”.
?Revisión del prólogo

“Como de costumbre, Harvey nunca deja de sorprendernos con su profundo conocimiento de la cría de aves de corral. Me encanta que, a pesar de su conocimiento, buscando constantemente nuevos ajustes para mejorar los esfuerzos de su granja y la calidad de vida de sus aves. Él escribe a partir de esa experiencia directa y ciertamente se muestra en este maravilloso libro de referencia para cualquier aspirante a avicultor. Mucha gente dice ser experta en la crianza de pollos, pero Harvey, él es el verdadero negocio”.
?Jeannette Beranger, directora sénior de programas, The Livestock Conservancy

“Harvey Ussery ha pasado toda su vida desarrollando y mostrando un modelo avícola verdaderamente viable que, en última instancia, es secuestrador de carbono, y seguro para los alimentos. . . . Este libro trata sobre un llamado a la herencia, a la más sabia de las sabias tradiciones en materia de seguridad alimentaria y relaciones. Harvey trae las últimas herramientas y prácticas al alcance de cualquier aspirante a criador de ganado. Es este espíritu funcional lo que hace de este libro un clásico en el género de la cría de aves de corral a pequeña escala”.
?Joel Salatin, Polyface, Inc.

“En medio de t

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