Espumante Casa Boher Extra Brut Con Estuche - Cerveza Store

Descripción

ESTUCHE CASA BOHER EXTRA BRUT

Este espumante de Método Tradicional y 18 meses sobre borras finas, es el único Extra Brut de la bodega. Está compuesto por 70% de Pinto Noir y 30% de Chardonnay, ambos provenientes de nuestra finca en Valle de Uco. De tonalidades asalmonadas, destaca el típico aroma a pan tostado, su espuma persistente y sus delicadas burbujas.

CARACTERÍSTICAS ENOLÓLIGAS
ORIGEN Y ELABORACIÓN
70% Pinot Noir y 30% Chardonnay de la Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 18 meses. Categoría: Extra Brut.

CRIANZA
Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 18 meses.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,9 v/v

NOTAS DE CATA
VISTA
Presenta un color amarillo pálido, con tonalidades asalmonadas; espuma persistente y burbujas delicadas, muy pequeñas.

NARIZ
Encontramos aromas a pan tostado, duraznos, cítricos, manzana, ananá, coco y ciruelas.

BOCA
Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo, largo y sin amargos. En cuanto a los sabores es coherente con lo que promete a la nariz. Se repiten los duraznos, cítricos, frutas tropicales, ciruelas y cerezas.

DETALLES
REGIÓN
Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza