Vino Jean Rivier Reserva Cabernet Sauvignon Mas Chocolate

Descripción

VINO JEAN RIVIER RESERVA CABERNET SAUVIGNON + CHOCOLATE LA GOULUE

-Vino Jean rivier Reserva Cabernet Sauvignon mas chocolate la goulue de regalo
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Origen: Casas Viejas . San Carlos . Mendoza Uvas del cuartel N° 11.
Alcohol: 15,0 %vol.
Azúcar residual: 2,87 gr./lt.
Acidez: 4.89 gr./lt.
pH: 3,90
100 % Cabernet Sauvignon, fermentado con remontajes tradicionales y una posterior maceración con los orujos sumergidos. Previo a la fermentación maloláctica se trasegó a barrica.
Crianza: La crianza transcurre durante 12 meses, en barricas de roble francés con rigurosos cuidados. Seis meses en botella en estiba en cavas climatizadas.
Fermentación:
Wimemakers
notes: (Nota de degustación del winemaker)
Color: Rojo intenso ,tintes violáceos.
Aromas: Frutas rojas (cassis, frambuesas), pimientos verdes, chocolate,
café.
Boca: Potente estructura, excelente integración entre la madera
del roble, los taninos y las frutas. De taninos fuertes y dulces bien presentes.
Final: Gran persistencia, acidez equilibrada, muy complejo.
Es un vino con carácter.
Nota: destacable resultado obtenido en una añada como esta, en la que todos los factores climáticos fueron dándose de forma óptima y permitieron una excelente maduración de las uvas.
18 °C (Temperatura de guarda).

REGALO!! Conoce y disfruta de nuestro Chocolate La Goulue, en esta ocación con tu compra te enviamos un chocolate La Goulue relleno, disfruta de un exquisito chocolate belga relleno con reducción de vino Malbec, Cabernet o Torrontes. El regalo puede variar entre chocolate o alfajor bañado con chocolate belga relleno de reducción de vino Malbec según disponibilidad de stock y cuestiones climáticas que pueden afectar al producto.

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