Vino Jomo Semillon Sauvignon Blanc Jean Rivier

Descripción

Vino Jomo Semillón Sauvignon Blanc Jean Rivier

Características del vino:
Este blend logra un vino tentador en el que, el Sauvignon Blanc proporciona la paleta
aromática intensa y el Semillón le aporta su buena estructura y frescura gracias a su
temprana vendimia.

CEPAJE: Semillón, Sauvignon Blanc.
ORIGEN: Casas Viejas, San Carlos, Mendoza.
ALCOHOL: 13,40 % V/V AZÚCAR RESIDUAL: 11 gr./lt.
PH: 3,60 ACIDEZ: 5,62 gr./lt.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
COLOR: amarillo muy pálido, con tintes acerados y algún destello verdoso. Se observa con mucho brillo.
AROMA: bien aromático, dominando los frutos blancos como banana, damasco, durazno blanco con notas de miel.
BOCA: al ingresar en boca invade una fuerte sensación de dulzor y fresca acidez que va haciendo lugar a los descriptores que se perciben en nariz: frutos blancos recién cortados como la banana, el durazno blanco y el damasco con notas de miel. La sensación final es de media duración, persistiendo una agradable acidez que invita a seguir tomando. ¡Se me hace agua la boca!

CONSUMIR: 12° C.
ACOMPAÑAMIENTO: ideal para los aperitivos, acompaña muy bien los chips salados, sándwich de miga, frutos secos tostados, aceitunas verdes, entradas de verano. Muy agradable con postres como tartas con frutos y frutos en almíbar con crema.

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