Almidon De Maiz Fecula X 25kg | Sin Tacc | Sin Gluten Glutal
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Características del producto
Características principales
Fabricante | Glutal |
|---|---|
Marca | Glutal |
Formato de venta | Unidad |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 02-026654 |
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Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 21-004637 |
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Descripción
El almidón de maíz, también conocido como fécula de maíz o maicena, es un polvo blanco, fino, sin aroma ni sabor. Se utiliza como espesante, agente de volumen, reemplazo de grasa, portador de sabor, emulsionante y generalmente como un ingrediente que se une al agua.
El almidón de maíz Glutal se puede utilizar para tortas, masitas, alfajores, masas hojaldradas, entre otros, generando resultados esponjosos, crocantes, suaves o livianos.
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