Libro: Enzyme Assays: A Practical Approach (practical Approa

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Libro: Enzyme Assays: A Practical (Practical

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Los ensayos enzimáticos se encuentran entre los procedimientos realizados con mayor frecuencia en bioquímica y se utilizan habitualmente para estimar la cantidad de enzima presente en una célula o tejido, para seguir la purificación de una enzima o para determinar los parámetros cinéticos de un sistema. La variedad de técnicas utilizadas para medir la velocidad de una reacción catalizada por enzimas está limitada únicamente por la naturaleza del cambio químico y el ingenio de los Este libro describe la ejecución de ensayos enzimáticos y abarca tanto principios generales como capítulos específicos. Sobre la base de la popular primera edición, este libro combina capítulos revisados ??o reescritos con contribuciones completamente nuevas. Los temas incluyen protocolos experimentales que cubren ensayos fotométricos, radiométricos, HPLC y electroquímicos, junto con métodos para determinar ensayos enzimáticos después de la electroforesis en gel. Se describe la teoría subyacente a cada método, junto con una descripción de la instrumentación, la sensibilidad y la
fuentes de error. También se incluyen capítulos sobre los principios del ensayo enzimático y las técnicas de estudios cinéticos para la extracción de enzimas a lo largo del análisis estadístico de detección de los datos cinéticos de las enzimas y la determinación de la concentración del sitio activo. Esta segunda edición de Enzyme Assays será valiosa no solo para bioquímicos, sino también para en todas las áreas de las ciencias de la vida.

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