Libro: Il Ricettario Del Lievito Madre - Ricette Dolci: 60 F

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Libro: Il ricettario del lievito madre - ricette dolci: 60 f

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Questa è la versione con copertina flessibile in bianco e nero, seleziona la copertina per la versione a colori.--------------------------- --------------Ehi, dico a te! Si proprio a te!Sono il tuo lievito madre e ho una domanda importante da porti: hai mai sfruttato le mie potenzialità, non solamente per la preparazione del pane o della pizza, ma anche nella creazione di fantastici prodotti lievitati…dolci?!È proprio qui che do il meglio di me, e grazie ai miei aromi e alle mie virtù potrai sfornare ogni giorno un dolce diverso, facendo impazzire di golosità la tua ad ogni colazione e i tuoi amici a merenda!Ecco il terzo libro di Tommaso Sorrentino.Attraverso questo Ricettario potrai preparare dolci a lunga lievitazione, soffici, salutari, ma soprattutto buonissimi! Qualche esempio? Beh løøautore ha incluso ricette create per essere condivise con il suo lettore, dove il padrone indiscusso è il bilanciamento dei sapori e degli elementi che contraddistinguono la ricetta come grassi, proteine, parti liquide e solide. :Prodotti sfogliati (con tanto di guida step by step con fotografie sul come creare la sfogliatura perfetta)Torte, trecce, plum-cakes e ciambelloniBiscotti e lievitati monoporzioneLievitati semplificati a lunga lievitazioneInfine, tanti utili e trucchi del mestiere sul come accudire il tuo lievito madre e togliere quello sgradevole sentore acido.Inoltre, si sa, ogni lievito madre è un mondo a sé, quindi, grazie ai preziosi saprai adattare ogni ricetta e le diversity tempistiche al tuo specifico lievito!Ma tu di che clan sei? Sei un lievitista seriale o fai ancora parte di chi non possiede il suo lievito madre? Beh, in ogni caso non ti preoccupare, troverai la mia personale ricetta per creare questo prezioso lievito naturale! Se invece possiedi il lievito madre liquido (LI.COL.LI) ti darò delle istruzioni per equilibrare la ricetta in base al tipo di lievito!Come vedi non hai più scuse!Sblocca il prossimo livello realizzando grandi lievitati dolci, grazie alløøutilizzo della pasta madre!

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