Cuchillo Doble Mango Acero Inoxidable Carnic 2100 39 39cm
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Color:Blanco
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Cuchillo Doble Mango 2100-39
Uso habituales: Para cortar Quesos
Material: Acero Inoxidable
Hoja: Largo: 39 cm - Espesor: 2 mm
Acero 440: Acero inoxidable al cromo de alto carbono diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza. Resiste la corrosión en ambientes domésticos y en ambientes industriales no agresivos, incluyendo derivados del petróleo y materiales orgánicos. La mejor resistencia a la corrosión se logra mediante endurecido a temperaturas desde 1093°C (2000°F) para asegurar la mejor disolución de carburos.
Composición química del material:
Dureza : 58/60 Rockwell
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