Panko Naranja 500g Pan Rallado Estilo Japones Sushi Milanesa
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Descripción
El panko es una especie de pan rallado japonés, se fabrica a partir de pan rallado elaborado mediante calentamiento óhmico. Es crujiente, aireado y ligero, logrando que la absorción del aceite sea menor y que tus platos sean más livianos.
La diferencia entre el panko blanco y el panko naranja es solo el color.
La diferencia entre el panko naranja y blanco es sólo el color, tienen el mismo sabor.
Podes preparar: milanesas, rabas/langostinos, pollo, pescado, sushi, gratinados.
Te dejamos una receta:
Milanesa de Cerdo Japonesa:
INGREDIENTES:
Panko 150 grs
Carre de cerdo 800 grs
Huevos 4 Unidades
INSTRUCCIONES:
1. Cortar 2 bifes de cerdo de 1 centímetro de espesor y salpimentar.
2. Pasar cada trozo por huevo batido y luego empanamos con el panko 2 veces.
3. Freír en aceite caliente por 7 minutos.
ACOMPAÑAMIENTO
Sobre un plato colocar la lechuga, abanico de pepinos, los tomates en gajos, el repollo cortado en fina juliana, el perejil, limón. Acompañar la milanesa junto con salsa tonkatsu.
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