Libro: La Producción Del Café Con Enfoque De Desarrollo Econ

Descripción

Libro: La producción del café con enfoque de desarrollo econ

Descripción:
La Región de Caranavi está considerada entre los mayores productores de café por sus características geográficas, al presente ha bajado la productividad debido a varios factores, siendo algunos, el inadecuado manejo del sistema productivo, la poca organización por parte de los productores con perspectivas de lograr un mejor y mayor mercado para mejorar las condiciones económicas y sociales teniendo una participación reducida del gobierno local como regional que hace que se tenga infraestructuras de producción como caminos vecinales en condiciones poco adecuadas y carencia de centros de tratamiento en post cosecha, con mínimas Oportunidades para el pequeño productor. Existe un manejo inadecuado de los sistemas de producción y comercialización acorde con los propósitos de los productores en cuanto al mejoramiento de su situación social en el logro de una mejor calidad de vida para las familias productoras del café. El objetivo de la presente propuesta es plantear una estrategia de manejo de la cadena productiva del café con enfoque de desarrollo económico local, partiendo de un análisis de situación y de las características del contexto.

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