Vino Petite Fleur Blend Bodega Monteviejo - Mataderos

Descripción

***SOMOS LA CAVA DE NAON***

PETITE FLEUR BLEND

Bodega: Monteviejo

Enólogo: Marcelo Pelleriti



VARIEDAD: 52% Malbec - 33% Merlot, 9% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon - 1% Syrah

UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS: Tunuyán, Valle de Uco, 120 km de la ciudad de Mendoza

ALTURA: 1100 msnm

SUELO: Franco limoso de origen aluvional con depósitos calcáreos

COSECHA: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg

SELECCIÓN: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante

VINIFICACIÓN: Maceración en frío a 8°C durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas.

CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés, reposo en botellas durante 6 meses.

TEMPERATURA: Servir entre 14° – 16° C



NOTAS DE CATA: De color rojo violaceo profundo e intenso. Su nariz es compleja. Remite a notas de frutos rojos y negros, a su vez presenta aromas de pimientos. En boca pressnta taninos redondos y equilibrados. Es un vino elegante y persistente.

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