Penetrómetro Mecánico Turoni 53200 Hasta 13kg Original

Descripción

Penetrómetro

Este instrumento provee una información válida para la determinación del período más oportuno para la cosecha de la fruta y es una ayuda durante la conservación de la fruta en cámaras frigoríficas, a través del control de la marcha de la maduración (enternecimiento de la pulpa).

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PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS

Aproximadamente 10 días antes del período normal para la cosecha empezar a tomar lecturas del estado de la dureza de la pulpa, operación que debe de ser repetida cada 6/7 días para las pomáceas invernales y cada 2/3 días para las veraniegas y para las drupáceas.

Las muestras de frutas deben de ser cosechadas desde varias chacras o lotes y en varios puntos diferentes de la misma chacra/lote para ser más representativo el lote de cosecha. La prueba debe de ser efectuada en 15/20 frutos, en cada fruto se hacen 2 determinaciones en puntos opuestos, previa remoción de un sutil disco de cáscara y pulpa del diámetro de 12/15 mm.


¿CÓMO SE USA?
Tomar el penetrómetro entre el pulgar y el índice de la mano derecha, apretar el botón, de
vuelta manecilla, poner el puntal en el fruto en el punto predispuestos y apretar progresivamente hasta penetrar en la pulpa del fruto hasta el corto visible en el puntal. El puntal tiene que entrar en la pulpa progresivamente y no de golpe, si no la medición no va a
ser correcta.

Para evitar posibles errores de medición y controlar mejor la penetración del puntal, es mejor apoyar la mano izquierda con el fruto sobre una superficie plana o una pared o el suelo, y mientras el brazo derecho queda rígido apretar sobre el penetrómetro con el cuerpo.

El valor medio de las varias lecturas representa la dureza media de los frutos del lote; la
comparación de eso con la siguiente tabla permite establecer si la cosecha se puede efectuar o bien demorar/aplazar.

¿PUEDO RETIRAR EN PERSONA?
Sí, podés pasar por nuestra oficina, eligiendo la opción de "Retiro en persona".
Estamos ubicados en Olivos, Zona Norte. De Lunes a Viernes de 10 a 15hs.
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