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Características del producto

Características principales

Marca
Fermentis
Modelo
W-34/70
Peso de la unidad
0.025 kg

Descripción

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
SpringFerm BR-2 Nutriente de levaduras

INGREDIENTES Extracto de levaduras (rico en factores de crecimiento), sulfato de zinc, sulfato de manganeso.

DESCRIPCIÓN Esta ayuda a la fermentación es un nutriente de levadura complejo equilibrado, cuyo principio de acción está basado en la sinergia entre factores de crecimiento orgánicos, minerales y vitaminas. Su formulación fue especialmente desarrollada para optimizar el crecimiento de la biomasa y garantizar la supervivencia de las levaduras, reduciendo los riesgos de fermentaciones lentas o paradas de fermentación, típicas de mostos conteniendo adjuntos.

PROPIEDADES SpringFerm BR-2 es un paquete de salud para su levadura. Gracias al nitrógeno asimilable, disminuye los riesgos de desviaciones organolépticas (acidez volátil, H2S) y aumenta la vitalidad de la levadura, por lo que puede mejorar la atenuación final y ayudar a reducir el contenido de diacetilo en la cerveza final.

DOSIS DE USO 1 g/hl a 5 g/hl, dependiendo de la composición del mosto.

INSTRUCCIONES DE USO SpringFerm BR-2 debe ser mezclado en agua o mosto y luego adicionado directamente al tanque de fermentación. No es recomendada la mezcla del nutriente con la levadura seca durante la etapa de rehidratación.
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