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Libro: Prácticas ambientales: Caso Escuela Superior de Comer

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Uno de los desafíos más complejos que vive el ser humano en la actualidad, es el deterioro del ambiente, producto de prácticas de consumo irracionales, provocadas por una economía global. En esta la educación ambiental plantea entre otros desafíos, la formación y actualización de los diferentes actores y grupos profesionales en temas ambientales y educativos, muestra el sistema educativo formal y no formal. En este contexto, la educación ambiental se considera como un eje transversal a nivel curricular y su propósito es construir un pensamiento social crítico, asumiendo una perspectiva constructivista del aprendizaje por esta razón este estudio se orienta al análisis de las prácticas ambientales que se realizan en la Escuela Superior de Comercio y Administración (ESCA) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) y su relación con la Responsabilidad Social Universitaria (RSU).

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