Cava Catalan Segura Viudas Brut Reserva

Descripción

**BULLTONIC BEBIDAS PRESENTA**

EXCELENTE ESPUMANTE CATALÁN CON 15 MESES DE CRIANZA EN BOTELLA:
CAVA SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA 750ml (Importado de España)

¡Con envío gratis a todo el país y hasta 6 cuotas sin interés!
Emitimos factura A

*Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.*

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CAVA SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA
EN LA BODEGA
Dominio de la uva Macabeo que le aporta una acidez equilibrada y el carácter afrutado. Es la responsable de la finura y elegancia que buscamos en nuestras creaciones. El coupage procede de 10 vinos diferentes, de los cuales cuatro, una vez terminada la fermentación, siguen un proceso de crianza con sus lías en depósito durante 3 meses. Mínimo de 15 meses de crianza en botella, en condiciones de total oscuridad y reposo, a 20 metros bajo el suelo, y a una temperatura constante y natural entre 14 y 16ºC.
EN EL VIÑEDO
Las uvas con las que se elabora Brut Reserva proceden de una gran diversidad de viñedos de la región. De esta forma se puede aprovechar lo peculiar de cada zona para lograr un cava complejo y armónico. Prensado de la uva entera para mantener la identidad del producto y evitar oxidaciones. Primera y segunda fermentación realizada con nuestras propias levaduras seleccionadas. Estas levaduras aportan estructura, suavidad en boca, aromas más complejos (miel, frutos secos, flores) y una burbuja elegante y persistente.
Historia de Heredad Segura Viudas
Una de las bodegas más emblemáticas de las afueras de Barcelona, siendo su D. O. Penedès, lo que convierte a Heredad Segura Viudas en uno de los cavas top de la región, por su innovación pero también por su tradición, ya que sus orígenes nos remontan al siglo XII, en medio de las Cruzadas y de La Reconquista.
En sus bodegas son conocidos los mejores profesionales, un equipo de ensueño compuesto por enólogos y especialistas donde todos aportan su granito de arena, apoyando la biodiversidad y el enoturismo. En palabras del propio Ricardo Pintado:
«Mi familia tenía dos hectáreas de viñedo, así que desde muy joven mis raíces pertenecen al mundo de los vinos y viñedos, así como al paraje natural del Penedes. Cuando era niño toda mi familia iba a recoger uvas y, cuando terminábamos y mirábamos la camioneta llena de uvas, sentíamos gran satisfacción por el trabajo de todo un año».

NOTAS DE CATA
La carta de presentación de Brut Reserva Segura Viudas es su burbuja elegante y persistente. Aroma a frutos blancos, tropicales y cítricos, y moderadas notas florales. Su paladar es exquisito, complejo y sabroso, con buena acidez y sabor a lima y piña. Paso de boca seco y buena persistencia al paladar.

FICHA TÉCNICA
Productor: Freixenet
Origen: Cataluña, España
Corte: 50% Macabeo - 30% Xarel-lo - 20% Parellada
Graduación Alcohólica: 12%
Equipo Técnico: Manel Quintana – Director técnico de Segura Viudas y Enólogo
• Ton Raventós – Jefe de Laboratorio de Segura Viudas y Enólogo
Premios: Medalla de oro – Mundus Vini
Medalla de oro – Premis Vinari 2021
Temperatura de servicio: 7°C
Conservación: En lugar fresco, seco, oscuro y sin vibraciones