Chateau Subsonico Blanco Pedro Gimenez X 4 Bot Falasco Wines

Descripción

*** "SOMOS LA CAVA DE NAON" ***

CHATEAU SUBSONICO BLANCO by Falasco Wines

Presentación: Caja x 4 Botellas de 750ml

Varietal: Pedro Giménez

Origen: Chapanay, San Martín. Mendoza

Viñedos: Parral de 40 años de antigüedad

Suelos: Suelos de origen eólico, franco arenosos y limo arenosos. Profundos.

Fermentacón: Prensado de los racimos directo. Desfangado estático por acción de frío y enzimas. Fermentación en tanque de acero inoxidable, con levaduras indigenas.

Crianza: 3 meses sobre sus borras de fermentación.



NOTAS DE CATA

A la vista presenta agradable color amarillo pálido con tonalidades verdodas.

En nariz destacan las frutas blancas, como pera, duraznos blancos y manzanas verdes con notas ligeras de flores blancas.

En boca es de impacto dulce y agradable, de cuerpo untuoso, bien refrescado por la acidez que le da larga persistencia en boca.


Maridaje: Ideal para acompañar con tablas de quesos y frutos secos, pastas livianas, ensaladas frescas o empanadas criollas.


* Las fotos son a modo ilustrativo. Puede variar la cosecha de la foto *

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