Longmorn The Distillers Choice Whisky Escoces

Descripción

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LONGMORN THE DESTILLER´S CHOICE SINGLE MALT
Longmorn The Distiller’s Choice es el nuevo lanzamiento de la destilería, y forma parte del nuevo enfoque de Chivas Brothers para con la destilería, conocido popularmente como “el secreto mejor guardado de Escocia”. Se trata de un single malt que, según Chivas Brothers, “es muy equilibrado e increíblemente profundo en el paladar, con delicadas notas especiadas y toque dulce de caramelo”. Cada expresión de Longmorn se ha creado artesanalmente desde que John Duff estableció la destilería en 1894. Con la intención de convertirlo en el epítome de un gusto exquisito, Duff quiso unir artesanía y tecnología. Para ello, construyó una estación de tren junto a la destilería para traer los mejores ingredientes y exportar el whisky rápidamente. También instaló unos alambiques “bajos de hombros”, que permiten un nivel de llenado inferior, aumentando el contacto con el cobre durante la destilación. La nueva expresión viene en un packaging que pretende destacar su excepcional calidad. La botella es alta, de cuello largo, y totalmente transparente para mostrar el whisky de su interior. Las dos etiquetas homenajean al fundador de la estación, imitando un billete de tren e incluso con un poco de vapor en el nuevo logotipo.
Longmorn The Distiller's Choice se envejece en una combinación de cabezas de cerdo, barriles de jerez y barriles de bourbon. Un whisky dulce y picante con notas de jengibre y caramelo.
Longmorn es la joya escondida de Speyside, durante muchos años una malta conocida solo por destiladores y conocedores. Al igual que el paisaje ondulado del Laich de Moray, este es un whisky de sutileza y de tonos delicados que cambian constantemente.
Construida en el lugar del Hombre Santo y nombrada en honor a San Marnoch, la destilería Longmorn ha protegido su secreto desde 1894. Contra toda adversidad, ha sido protegida y mantenida viva por generaciones de amantes del whisky.

NOTAS DE CATA
Nariz: manzanas cítricas y de caramelo, peras caramelizadas, tallo de jengibre y otras especias sutiles.
Boca: malta cremosa, un toque de praliné, caramelo y naranja chocolate.
Acabado: cebada dulce y especias de roble.

FICHA TÉCNICA
Productor: Longmorn
Origen: Speyside, Escocia
Graduación Alcohólica: 40%
Añejamiento: al menos 3 años en barricas de roble americano ex-bourbon y europeas ex-jerez
Conservación: En lugar fresco, seco, oscuro y sin vibraciones