Libro: Nuevo Manual Del Cocinero Cubano Y Español (spanish E

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Nuevo Manual del Cocinero Cubano y Español (Spanish Edition)

Nuevo Manual del Cocinero Cubano y Español de J.P. Legran ha resuelto el dilema del cocinero creativo cubano que busca incorporar la riqueza de las cocinas multiculturales manteniéndose fiel a las tradiciones de la isla. Escritas en 1864, cuando la identidad cubana apenas comenzaba a tomar forma, las recetas de Legrans muestran una rica herencia internacional de sabores, especias e ingredientes frescos. Este manual histórico para la cocina es extenso en sus ofertas, aunque un poco peculiar como un libro de cocina para nuestros días con recetas escritas como párrafos prosaicos y no como listas detalladas de ingredientes e instrucciones. Dividido en tres partes, el manual de Legrans fundamentalmente el método de cocción para la organización. ¡Finalmente, el creativo cocinero cubano tiene una reproducción completa de este imprescindible texto, publicado en La Habana en el XIX! Messages Publishing ha puesto a disposición esta versión con todas sus páginas fácilmente legibles, una característica que distingue esta edición de otras reimpresiones disponibles. Esta edición es una reimpresión completa y legible de la publicación de 1864.

• Libro Usado en Buen Estado

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Marca: Messages
Dimensiones: 0.23 x 0.15 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.18 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.18 Kilogramos.
Modelo: black & white illustrations

Ref:
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