Libro: Maple Sugar: From Sap To Syrup: The History, Lore,
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Libro: Maple Sugar: From Sap to Syrup: The History, Lore, and How-To Behind This Sweet Treat
Descripción:
Explore la fascinante historia del azúcar de arce en esta guía informativa sobre todo lo relacionado con el jarabe. Desde el toque en el árbol hasta los panqueques en su plato, Tim Herd explica cada paso matizado del proceso de azúcar. Aprenda a identificar diferentes tipos de árboles de arce e inspírese para tocar los arces de azúcar en su patio trasero. Herd también incluye recetas tentadoras que usan jarabe en golosinas tradicionales como pan de nuez de arce, ponche de huevo de arce y pastel de nuez.
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