Vino Laborum Single Vineyard Tannat-oferta Celler
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Características del producto
Características principales
Bodega | El Porvenir De Los Andes |
|---|---|
Marca | Laborum |
Línea | Single Vineyard |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Tannat |
Año | 2016 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas | Frutos rojos |
|---|---|
Origen | Argentina |
Regiones | Salta,VALLE DE CAFAYATE |
Maridajes | Carnes,Pastas,Quesos |
Es bebida sin alcohol | No |
Es orgánico | No |
Tiempo en barrica | 14 meses |
Material del estuche | Caja |
Graduación alcohólica | 14.8 % |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Vida útil | 10 años |
Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: El Porvenir de Cafayate
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Tannat
CORTE: Tannat 100 %
ALCOHOL: 14,6 %
UBICACION / ORIGEN
Finca El Retiro, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cosechado primera quincena de abril. Manual, en cajas de 20 kg. Maceración prefermentativa en frío durante 6 días a 4 °C. Duración de la fermentación alcohólica de 15 días aproximadamente a temperatura controlada entre los 27 y 29 °C. Maceración postfermentativa de 20 días aproximadamente. Fermentación maloláctica espontánea. Todo el proceso se realiza en madera de roble francés. Añejado 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso. Produccion 6.200 botellas.
DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 15 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Cuadril a la brasas con zanahorias y batatas crujientes.
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