Chile Chipotle Seco!
en 6 cuotas de
Precio sin impuestos nacionales:
Precio por kilo:
Vendido por GOSP7388268
+100
Ventas concretadas
No brinda buena atención
Despacha sus productos a tiempo
Características del producto
Características principales
Marca | CHEDRAHUI |
|---|
Otros
Nombre del producto | CHILE CHIPOTLE |
|---|---|
Formato | CHILE SECO |
Tipo de conserva | SECO |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 100 g |
Tipo de envase | Bolsa |
Es ahumado | No |
Origen | México |
Descripción
CHILE CHIPOTLE 100G
El chile chipotle, chilpocle o chipoclito (del náhuatl, chilpoctli o xipoctli, «chile ahumado») es un tipo de chile que se ha dejado madurar hasta hacerse chico, para después ser ahumado y aliñado.1
Este producto, cuyo uso trasciende el ámbito mexicano, se elabora a partir de un chile y diversos aliños y en su estado final tiene un aspecto marrón rojizo, con aroma muy picante y sabor complejo. Los chipotles se pueden comprar enlatados o a granel en muchas tiendas y mercados de México. En ocasiones también se pueden conseguir recién preparados, usualmente en adobo aderezado con tomate y piloncillo, y en tal caso son jugosos.
El chile chipotle se hace de chile jalapeño, que ha sido secado y ahumado.
Aunque la variedad de chile más común para hacer chile chipotle es el morita también se usa el chile mora, chile serrano y el pasilla.2
El cronista Bernardino de Sahagún hace notar que el chile ahumado, llamado también entonces pochchilli y ahora chipotle, podía ser encontrado en el mercado de Tlatelolco, en Ciudad de México, capital de México, en el siglo XVI.1
ZONA COLEGIALES: TODOS LOS DIAS INCLUYENDO FERIADOS Y FINES DE SEMANA
CONSULTAR ANTES DE OFERTAR!
AMPLIO HORARIO PARA RETIRAR
ZONA COLEGIALES: TODOS LOS DIAS INCLUYENDO FINES DE SEMANA Y FERIADOS (MAÑANA, TARDE O NOCHE) Entrega SIN CARGO solo en colegiales
Preguntas y respuestas
Nadie hizo preguntas todavía.
¡Hacé la primera!