Acido Cítrico 100 Gr Mermelada Top Class - La Botica
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Efectivo
Características del producto
Características principales
Fabricante | Top Class |
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Marca | Top Class |
Formato de venta | Unidad |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 00040487 |
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Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 0830047 |
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Descripción
ACIDO CITRICO x 100gr - TOP CLASS
FECHA DE VENCIMIENTO MAYO 2025
El ACIDO CITRICO TOP CLASS es un ácido orgánico que se obtiene mediante la fermentación enzimática de melazas de azúcar. Se presenta en forma de cristal soluble, de sabor ácido fuerte y agradable.
USOS:
Aporta acidez extra para preparar mermeladas. Ideal para usar junto a la PECTINA TOP CLASS.
Por su alta capacidad espumante, se utiliza como aireante y coagulante en muchas recetas de pastelería, confitería y bollería.
En confitería tiene muchas aplicaciones por su propiedad fundamental que previene las oxidaciones, potenciando y regulando la actividad de otras sustancias conservantes y antioxidantes.
Aporta sabor cítrico, conservante y antioxidante, regulador del pH, ayuda a mantener la acidez, fija aromas y colores.
Incrementa la capacidad gelificante, reblandece el azúcar, estabiliza las cremas lácteas batidas, crea efervescencia en bebidas, etc.
MODO DE USO: Oscila sobre más o menos el 1%.
ADECUADO TAMBIEN PARA PERSONAS:
Diabéticas, Vegetarianas y Veganas.
LA BOTICA DEL PASTELERO
Somos una empresa líder del mercado desde hace 10 años, cuyo foco principal es la satisfacción de nuestros clientes.
Contamos con Stock Asegurado de los productos que publicamos.
Podes comprar con toda confianza ya que aseguramos la calidad de nuestros productos.
Somos Mercado Líder
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FORMAS DE PAGO
• Usa la forma que prefieras con MERCADO PAGO.
- Tarjeta de crédito
- Tarjeta de débito
- Efectivo: centros de pago
• Realizamos facturas A y B adaptándonos a cada necesidad.
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• Mercado envíos Flex (envió rápido en el día) El horario de entrega es de 15:00 a 22:00hs. Es importante que haya alguien autorizado para recibir la compra en ese rango horario. Si no va a poder recibir su pedido dentro de esa franja horaria, por favor le pedimos que seleccione otro tipo de envío que se ajuste mejor a su disponibilidad. Las direcciones no pueden ser modificadas.
• Mercado Envíos a todo el país. Podes calcular el costo y tiempo de envío ingresando tu código postal en el calculador que aparece en la parte superior izquierda de la pantalla. Todas las ventas se despachan dentro de las 24hs posteriores a la acreditación del pago.
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Contamos con una SUCURSAL en Lomas de Zamora a 2 cuadras de la estación.
Los pedidos se RETIRAN por la sucursal CHACARITA. Si necesita retirar en otra sucursal con previa coordinación con nuestros vendedores.
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