Vino Callejon De Las Brujas Cabernet Franc 6x750cc Caja X6
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Características del producto
Características principales
Bodega | Cielo y Tierra |
|---|---|
Marca | Cielo y Tierra1 |
Línea | Callejón de las brujas |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Cabernet franc |
Año | 0 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 6 |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 111 |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 111 |
|---|
Otros
Aromas | Frutos rojos |
|---|---|
Origen | Argentina |
Regiones | Cuyo |
Maridajes | Pollo,Pasta,Carne |
Es bebida sin alcohol | No |
Es orgánico | No |
Tiempo en barrica | 13 meses |
Material del estuche | Cartón |
Graduación alcohólica | 13 % |
Temperatura ideal de consumo | 8 °C |
Incluye estuche | No |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
VINO CALLEJON CABERNET FRANC
CRIANZA
Luego de la vinificación se conserva en tanques de acero inoxidable para el proceso de estabilización.
ORIGEN
Viñedos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo a 900 m s. n. m.
NOTA DE CATA
Vista: rojo rubí con leves tonos teja. Nariz: frutado, con notas espaciadas, predominando el pimiento rojo asado. Boca: untuoso, con taninos redondos y final longevo, reafirmando las notas de pimiento rojo asado.
VINIFICACIÓN
Los viñedos de conducción espaldero alto, con un rendimiento de 1,5 kg por plantas. Cosecha: cabernet franc 1er semana del mes de abril. Transporte desde viñedos a bodega en bandejas de capacidad 15 kg c/u. Descargas con selección de racimos, molienda y posterior selección de granos. Encubado e inoculación con levaduras seleccionadas. (este proceso es a fin de mantener una tipicidad constante en cada vendimia). La fermentación alcohólica es llevada a cabo con temperatura controlada, se realizó maceración prolongada de 5 días más, y se procedió a trasiego y posterior incubado en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica, la misma fue espontánea. Puesto en botella en el mes de setiembre de cada año.
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