Laur Aceite Oliva Extra Virgen + Aceto Contra Viento Pet 2l

Descripción

Laur Combo 1 PET Aceite de Oliva 100% Extra Virgen 2 Litros + 1 PET Aceto Contra Viento 2 Litros - Super Premium Donald Drinks

Fundada en 1889, Laur fue pionera en la implantación de olivares en la provincia de Mendoza como así también en la elaboración de aceite de oliva. En el año 2021 fue nombrada por el EVOO WORLD RANKING como la olivícola número 1 del mundo.
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Notas De Cata:

Aceite: Clásico aceite Extra Virgen de Laur, en esta ocasión en presentación botella de vidrio premium de 500ml. Esta selección especial, da un aroma frutado verde intenso con notas de hierba recién cortada. Aceite de gran cuerpo, con un suave amargor y picor indicativos del mayor porcentaje de antioxidantes (Polifenoles), característicos de la aceituna de más alto contenido en Acido Oleico, Aceite de Oliva para experimentar con los platos de siempre.

Aceto: Elaborado con vinagre de vino blanco, variedad Ugni Blanc. El mismo se deja en contacto con la madera de roble, no menos de 6 meses en barrica, el mosto concentrado se añeja en piletas de cemento en contacto con duelas de roble , también durante 6 meses. Concluido este tiempo, se llevan los ingredientes al cocinador de fuego y se los somete a un proceso de cocción de 3 días hasta llegar al punto de densidad deseado. Es un producto fluido cuyo uso es ideal para ensaladas. Producto sin conservantes.
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Ficha Técnica Aceite:

Varietal: 100% Virgen Extra
Finca: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentina.
Extracción: Sistema de extracción centrífuga.
Acidez Total: Menor a 0,5%.

Ficha Técnica Aceto:

Varietal: Ugni blanc
Finca: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Cosecha: Manual
Maduración : 6 meses
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