Queso Fonte Romano Horma Completa 2.5 Kg Aprox

Descripción

Somos Quesos Fonte.
Empresa Familiar desde 1929.

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En nuestra familia, el amor por la producción de leche se ha transmitido de generación en generación durante más de 90 años. Recientemente, decidimos darle un valor agregado a esta preciada materia prima que nos conecta con nuestros orígenes y nuestra historia.

Así nació "Fonte", un emprendimiento familiar dedicado a la fabricación artesanal de quesos. En nuestra fábrica, cuidamos meticulosamente cada detalle para crear quesos con sabores y calidad distinguida. Cada etapa del proceso es llevada a cabo con esmero, garantizando que cada bocado de nuestros quesos sea una experiencia única.

PRODUCTO: Horma Completa 2.5 Kg aprox de Queso Romano

Nota: Ningun queso pesa igual a otro, son artesanales, puede haber diferencia de peso tratandose inclusive del mismo producto por envio.

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En función del tiempo de maduración, el porcentaje de materia grasa
del queso Romano Fonte puede variar entre el 28 y 32%. El tiempo
mínimo de curación es de 3 meses. Está elaborado con leche cruda
y su consistencia es dura, madura y grasa.

Caracteristicas:

Receta Familiar
De Manufactura
Maduracion controlada de Humedad y Temperatura
Pasta de desgrane
Sin colorantes
100% Artesanal
Estilo Gourmet
Sabor afrutado con un toque picante
Leche de vaca pausterizada
Tipo semiduro, duro
Textura dura y granulosa
Cascara encerado color ocre
Color amarillo claro
Sabor afrutado, suave, picante
Contenido graso 37 %
Horma entera 2.5 Kg
1/2 Horma 1.25 Kg aprox
Cuña 250 grs aprox
Estacionados 3, 6 y 9 meses.

Procedencia de la leche de vaca:
Propio, Establecimiento Las Marias SA, Adelia Maria, Cordoba

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ATENCION / IMPORTANTE
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