Vino Humberto Canale Gran Reserva Malbec 2021 750 Ml
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Características del producto
Características principales
Bodega | Bodega Humberto Canale |
|---|---|
Marca | Humberto Canale |
Línea | Gran Reserva |
Varietal | Malbec |
Año | 2021 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | PP17123 |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | N70695 |
|---|
Otros
Aromas | Aroma a ciruelas,frutillas y confituras,que se mezclan con notas de vainilla |
|---|---|
Origen | Argentina |
Regiones | Alto Valle de Río Negro,Patagonia. |
Maridajes | Comidas |
Es bebida sin alcohol | No |
Es orgánico | No |
Tiempo en barrica | 12 meses |
Graduación alcohólica | 14 % |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Humberto Canale Gran Reserva
Composición: Malbec 100%
Viñedos: Alto Valle de Río Negro, Patagonia - Argentina.
Elaboración: Las uvas se reciben en pequeños contenedores y se realiza una selección de racimos, luego del despalillado se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío por
48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en
vasijas de cemento de 9.000 Lts de capacidad por un periodo de 20 días con
remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica y posterior crianza
en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses
para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de
su comercialización.
Nota de cata
Color rojo violáceo, intenso y profundo, muy atractivo. Notable aroma a ciruelas,
frutillas y confituras, que se mezclan con notas de vainilla y tostado, aportados
por su paso en barrica. En boca es un vino que tiene una buena estructura, sabor
pleno y largo, con una gran potencia. Un gran vino, apto para ser saboreado en
las mejores ocasiones. Su carácter y personalidad lo hacen indicado para asociar
con cualquier plato.
Alcohol: 14,1% Vol.
Acidez: 5,02 gr / L
Azúcar residual: 2,61 gr / L
Potencial de guarda: 10 años
Winemaker: Horacio Bibilon
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