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Descripción

SINOPSIS Pastelería vol. 1:

Damián comparte, desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que realizaba en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel.

En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef. Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.

SINOPSIS Pastelería vol. 2:

Damián presenta, desde las delicias que disfruta junto con sus amigos y amigas —muchos de ellos reconocidos cocineros argentinos— hasta la original propuesta que ofrece en su propia pâtisserie en el barrio porteño de Devoto: bombones, chocolatería, tartas y tortas, sus reconocidos macarons, viennoiserie, pâte à choux y muchas otras preparaciones que, definitivamente, conforman una de las experiencias gastronómicas más trendy de los últimos tiempos.

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Preguntas y respuestas

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Últimas realizadas

Hola necesito el segundo me lo podes vender con el cartón igual?
Hola, no. En el pack vienen los dos libros. Saludos
16/09/2024
Buenas! Los libros son tapa dura?
Hola, si. Son de tapa dura. Saludos
28/07/2024

Opiniones del producto

Calificación 5.0 de 5. 8 opiniones.

Calificación de características

Relación precio-calidad

Calificación 4.8 de 5

Calidad de impresión

Calificación 5 de 5

Opiniones destacadas

2 comentarios

Calificación 5 de 5

04 dic. 2024

Calificación 5 de 5

01 feb. 2024