Champagne Vino Espumante Organico Bousquet Brut White 750cc
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Características del producto
Características principales
Marca | Domaine Bousquet |
|---|
Otros
Bodega | Domaine Bousquet |
|---|---|
Tipo de producto | Champagne |
Variedad de espumante | Brut |
Varietal | 75% Chardonnay - 25% Pinot Noir |
Graduación alcohólica | 12.5 % |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Formato de venta | Unidad |
Es bebida sin alcohol | No |
Región de origen | Valle de Uco; Mendoza |
País de origen | Argentina |
Usos recomendados | Mariscos,platos frescos |
Es orgánico | Sí |
Temperatura ideal de consumo | 15 °C |
Descripción
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Vino Espumante Orgánico Domaine Bousquet Brut White 750ml
Productor: Domaine Bousquet
Bodega: Domaine Bousquet
Enólogo: Pablo Laguens
Composición varietal: 75% Chardonnay - 25% Pinot Noir
Viñedo: Valle de Uco; Tupungato, Alto Gualtallary; Mendoza 1219 (msnm)
ELABORACION
Vendimia manual durante la primera y segunda semana de febrero. Maceración en frío a 8 ° C durante 24h para extraer aromas y sabores. Fermentación con levadura seleccionada a una temperatura máxima de 20°C durante 15 días. Segunda fermentación en botella y 6 meses sobre lías. El hecho que se vendimia en pequeños cubos y que pase directamente a la prensa sin ser despalillado garantiza mejor calidad en la extracción de los mostos. Esto ayuda al vino a obtener aromas complejos, como pan tostado y caramelo sin perder el frescor de la fruta.
NOTAS DE CATA
Color amarillo verdoso con delicadas burbujas. Aromas a lima y manzana. Fresco y afrutado con una acidez natural crujiente.
MARIDAJE:
Ideal para mariscos y platos frescos. Mejor a 6°C.
Las fotos de la publicación son ilustrativas.
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