Vino Elefante A Traves De Mis Ojos Parcela Quebrada Sombrero

Descripción

Quienes somos?
Bricco Wines especialistas en vinos de pequeños productores, contamos con mas de 50 bodegas de diferentes partes de Argentina.

Donde estamos?
Nuestro local se encuentra en el barrio de Villa Urquiza - Cerca de Av Constituyentes y Pedro Rivera

Horario de Atención
Lunes a Viernes de 10 a 19 hs

#Garantía de fábrica en todos nuestros productos
#Asesoramiento telefónico vía whatsapp
#Armado de cavas
#Eventos y catas privadas
#Consultar stock antes de comprar

Veni a visitarnos y te asesoramos en lo que necesites.

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Bodega: Elefante Wines
Linea: A travez de mis ojos
Parcela: Quebrada del Sombrero
Varietal: Malbec
Ubicación: Valle de Pedernal, San Juan
Altura: 1450 msnm
Vinificación y crianza
Sencilla. 100% despalillada, con pisoneo y remontajes diarios, y una maceracion post fermentativa de 10 dias. Criado en 3 barricas de 1er uso durante 12 meses. Luego estibado en una pileta subterránea durante 1 año y medio.
El suelo y el semillón
Con arcilla naranja, pedernales, piedras medias y algo de calcareo, un suelo difícil pero equilibrado. Pero tiene un portainjerto muy particular 3309 y además algunas cepas de semillon (1 o 2%) solamente en la parte alta, de ahi sale nuestra parcela.

Cuartel a 1,350 metros plantado en 1997 con orientación sureste, con dos grandes cortinas forestales al este y oeste. En 2019, observamos que las hojas de ese cuartel era más gruesas, con más clorofila, la acidez era mas alta, la maduración más lenta y el escobajo más lignficado.

A través de nuestro ojos
¿Por qué me habría de asustar un sombrero? Así comienza la primera
lección de El principito la boa que se tragó al elefante representa todas
esas cosas que no vemos, que olvidamos al ser adultos. Apostamos por un
lugar muy especia "ime gustaria darte la capacidad de verte a ti mismo a
través de mis ojos. Sólo entonces te darías cuenta de lo especial que eres
para mi" Frida Kahlo lo explica perfecto, ojalá que la parcela TinCa les
muestre el elefante dentro de la boa, lo especial que es pedernal para nosotros.